أخبار ar.wedoany.com، استقر عدد ذبح الأبقار في أوروغواي عند حوالي 45 ألف رأس للأسبوع الثالث على التوالي. وأظهرت بيانات المعهد الوطني للحوم في أوروغواي (INAC) الصادرة في 4 يوليو أن 45,212 رأساً من الأبقار دخلت المصانع حتى ذلك الأسبوع، بزيادة قدرها 1% عن الأسبوع السابق، وارتفاع بنسبة 2% على أساس سنوي.
يُعزى النمو الأسبوعي بشكل رئيسي إلى زيادة ذبح الأبقار الإناث، حيث ارتفعت هذه الفئة بنسبة 7% لتصل إلى 16,088 رأساً؛ بينما زاد ذبح الثيران المخصية بنسبة 1% ليبلغ 22,972 رأساً؛ وانخفض ذبح العجول بنسبة 15% إلى 5,504 رؤوس.
كانت المصانع الأكثر نشاطاً في الذبح هي MBRF-تاكواريمبو (5,553 رأساً)، ولاس بيدراس (5,519 رأساً)، ومينيرفا-كانيلونيس (3,776 رأساً). وعلى مستوى الشركات، قامت MBRF بمعالجة 11,857 رأساً من الأبقار، ومينيرفا 10,710 رؤوس، وعائلة أورغال 6,819 رأساً.
استأنفت شركة Establecimientos Colonia التابعة لـ MBRF الإنتاج يوم الأربعاء الماضي، بعد أن كانت مغلقة منذ نهاية فبراير. وقررت الشركة منح إحدى نوبات العمل في ثلاجات تاكواريمبو إجازة الأسبوع المقبل، مما سيؤدي إلى انخفاض عدد الذبح الأسبوعي في ذلك المصنع إلى حوالي 2,500 رأس.
في يونيو، تم كسر اتجاه الانخفاض في عدد ذبح الأبقار الذي بدأ منذ يناير. وتم ذبح 193,620 رأساً من الحيوانات خلال الشهر، بزيادة تقارب 2,000 رأس (1%) مقارنة بشهر يونيو 2025. وبذلك، بلغ إجمالي الذبح في النصف الأول من العام 1.03 مليون رأس من الأبقار، بانخفاض قدره 194,000 رأس (بنسبة 15.9%) مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.
