بيبسيكو تستبدل زيت الكانولا بزيت الأفوكادو

وفقًا لتقرير من DesignRush نقلاً عن رويترز، بدأت شركة بيبسيكو، عملاق الأغذية والمشروبات الأمريكي، في زيادة استخدام زيت الأفوكادو وزيت الزيتون في عدة فئات من منتجاتها، ليحل محل زيوت نباتية تقليدية مثل زيت الكانولا وزيت الصويا.

وفقًا لتقرير بتاريخ 21 يوليو، ستُعيد الشركة صياغة وجباتها الخفيفة Lay’s وTostitos بحلول نهاية العام لإزالة الألوان والنكهات الاصطناعية، مستخدمة مكونات طبيعية مثل البطاطس، الزبدة، والملح.

كما كتب DesignRush، تُعد إعادة الصياغة جزءًا من استراتيجية أوسع للشركة لتلبية اهتمام المستهلكين المتزايد بالمكونات البسيطة.

ونقلت صحيفة The Straits Times عن بلومبرغ أن سلسلة القهوة الرائدة ستاربكس أعلنت في وقت سابق من هذا الشهر أنها تدرس إمكانية إزالة زيت الكانولا من قوائمها في الولايات المتحدة.

على سبيل المثال، أشار متحدث باسم الشركة إلى بلومبرغ أن الشركة تدرس إنتاج وجبات خفيفة من بياض البيض والفلفل الأحمر المشوي بدون زيت الكانولا.

ووفقًا لإعلان بتاريخ 8 يوليو، ستُضيف سلسلة القهوة أيضًا حلوى بيض جديدة مصنوعة من زيت الأفوكادو إلى قائمتها.