تجاوزت معالجة فول الصويا في أوكرانيا لعام 2024-25 أكثر من 2.6 مليون طن، مع تسجيل إنتاج وصادرات زيت الصويا وكسب الصويا أرقامًا قياسية جديدة. وفقًا لجمعية صناعة فول الصويا الأوكرانية، بلغت صادرات زيت الصويا 521,300 طن بقيمة 521.7 مليون دولار، مسجلة زيادة بنسبة 52.5% في الحجم و98% في القيمة مقارنة بالعام السابق. كما حققت صادرات كسب الصويا أداءً مميزًا، حيث بلغت 1.34 مليون طن بقيمة 461.1 مليون دولار، بزيادة 95% في الحجم و54.4% في القيمة.

تشير البيانات إلى أن دول الاتحاد الأوروبي اشترت 443,000 طن من زيت الصويا الأوكراني في الموسم الماضي، حيث تصدرت بولندا القائمة بشراء 345,300 طن، تليها ألمانيا وبلغاريا بكميات 22,000 طن و17,900 طن على التوالي. كما اشترت دول أخرى حول العالم 78,300 طن من زيت الصويا الأوكراني، مع الهند كأكبر مستورد بكمية 36,700 طن.