يتوقع مكتب الإحصاء التركي أن يصل إجمالي إنتاج الحبوب في تركيا عام 2025 إلى 34.2 مليون طن، بانخفاض 12.4% مقارنة بالعام الماضي، وأقل من التقدير السابق البالغ 37.4 مليون طن.

على وجه التحديد، من المتوقع أن يصل إنتاج القمح إلى 17.9 مليون طن، بانخفاض 13.9% عن عام 2024، وأقل من التقدير الأولي البالغ 19.6 مليون طن. وأشار الخبراء إلى أن انخفاض الإنتاج يعكس الظروف الجوية غير المواتية وتقلبات العوامل الزراعية.

ومن المتوقع أن يصل إنتاج الشعير إلى 6 ملايين طن، بانخفاض 25.9% عن العام السابق، وأقل من التنبؤ السابق البالغ 7.5 مليون طن. وقد يؤثر انخفاض الإنتاج على سوق الأعلاف المحلية وأسعار الحبوب.

وأشار المحللون إلى أن انخفاض إنتاج الحبوب في تركيا قد يؤثر على التجارة الإقليمية وواردات الحبوب، حيث تظل تركيا لاعبًا مهمًا في أسواق القمح والشعير العالمية.