أخبار ar.wedoany.com، بدأت مطحنة دقيق جديدة في منطقة بوبوخون غافوروف بمقاطعة صغد في طاجيكستان عملياتها، وتديرها شركة "إيرودا إنفيست" المحدودة المسؤولية، بطاقة معالجة للقمح تبلغ 200 طن يومياً.

أفاد مكتب الرئيس الطاجيكي إمام علي رحمن أن المنشأة تضم مطحنة دقيق، ومستودعاً للمواد الخام بسعة 600 طن، ومستودعاً للمنتجات النهائية. وقد حضر الرئيس رحمن حفل تدشين المنشأة في 8 يوليو/تموز.

يُنتج الدقيق في هذه المطحنة بشكل أساسي من القمح الصلب، ويُستخدم في صناعة المعكرونة وعجين البيتزا والخبز والزلابية وغيرها من المنتجات التي تتطلب عجينة عالية الجودة ومتينة.

أفادت طاجيكستان أن إنتاج الدقيق في البلاد خلال الربع الأول من عام 2026 بلغ 219,251 طناً، بزيادة نسبتها 134% مقارنة بالفترة نفسها من العام السابق.

أوضحت هيئة الإحصاء الطاجيكية أن زيادة الإنتاج تساهم في تقليل الاعتماد على استيراد منتجات الدقيق ورفع مستوى الاكتفاء الذاتي للبلاد.

وبحسب بيانات دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، يُقدر إنتاج طاجيكستان من القمح في الموسم التسويقي 2025-2026 بنحو 811,000 طن، في حين يبلغ متوسط الإنتاج على مدى عشر سنوات 851,200 طن.

خلال الزيارة، اطلع الرئيس رحمن أيضاً على معرض للمنتجات الصناعية المصنعة في منطقة بوبوخون غافوروف، والتي تشمل الدقيق والمعكرونة والزيوت النباتية ومنتجات الدواجن والأعلاف المركبة ومواد البناء.

تُعد "إيرودا إنفيست" شركة كبرى في مجال تجهيز وتصنيع الأغذية، وتقع في منطقة بوبوخون غافوروف، وتدعمها مجموعة "فاروفون"، وهي شركة قابضة رائدة في مجال الأغذية الزراعية المتكاملة رأسياً في طاجيكستان.