أخبار ar.wedoany.com، خلال الأسبوع المنتهي في 11 يوليو، بلغ إجمالي ذبح الماشية في أوروغواي 46,711 رأساً، بزيادة قدرها 1,500 رأس عن الأسبوع السابق، وأكثر بنحو 5,500 رأس مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. ويُعد هذا الأسبوع الأعلى في حجم الذبح منذ ثمانية أسابيع، كما أنه الأكبر منذ الانتهاء من إنتاج الحصة رقم 481 في آخر نافذة لها في منتصف مايو.

جاءت الزيادة الأسبوعية بشكل رئيسي من فئة العجول. فقد بلغ عدد العجول المذبوحة خلال هذا الأسبوع 7,847 رأساً، بارتفاع نسبته 43% على أساس أسبوعي، وهو أعلى مستوى منذ الأسبوع الأول من فبراير من هذا العام. وبلغ عدد الأبقار المذبوحة 16,745 رأساً، بزيادة قدرها 4%، في حين بلغ عدد الثيران المذبوحة 21,379 رأساً، بانخفاض نسبته 7%.

وكانت أكثر المسالخ نشاطاً خلال الأسبوع هي: MBRF-Tacuarembó (5,634 رأساً)، وLas Piedras (5,414 رأساً)، وMinerva-BPU (3,716 رأساً). واعتباراً من هذا الأسبوع، بدأت Tacuarembó إجازة إحدى نوبات العمل، مما يُتوقع أن يخفض النشاط الأسبوعي إلى ما بين 2,500 و3,000 رأس تقريباً. وفي الوقت نفسه، استأنفت Establecimiento Colonia، التابعة لنفس المجموعة، الإنتاج، حيث ذبحت 1,783 رأساً من الماشية خلال الأسبوع.

وبلغ إجمالي الذبح التراكمي لشهر يوليو حتى الآن مستويات مماثلة تقريباً للفترة نفسها من العام الماضي، على الرغم من أن هذا العام يتضمن يوماً عمل إضافياً واحداً. وتشير المؤشرات إلى أن نشاط قطاع التبريد والتجهيز هذا الشهر قد يعزز اتجاه التعافي الذي بدأ يظهر في يونيو، وإن كان التعافي في يونيو لا يزال ضعيفاً. وتشير جميع المؤشرات في النصف الثاني من العام إلى أن مستوى النشاط في القطاع سيكون أعلى من العام الماضي.