أخبار ar.wedoany.com، تستثمر شركة GTF مبلغ 120 مليون ريال برازيلي لإنشاء واحدة من أكبر مزارع أسماك البلطي في البرازيل بولاية بارانا، حيث تبلغ الطاقة التصميمية للمشروع 100 ألف سمكة بلطي يوميًا، مما يمثل تحولًا استراتيجيًا للشركة من نشاطها الرئيسي في الدواجن إلى قطاع الاستزراع المائي.
تُعد GTF واحدة من أكبر ست شركات لإنتاج الدجاج وعشرة من كبار مصدري لحوم الدواجن في البرازيل، وتقوم حاليًا بتوسيع أنشطتها لتشمل أسماك البلطي. يقع مشروع الاستزراع المائي هذا في ولاية بارانا، باستثمار إجمالي يبلغ 120 مليون ريال برازيلي، وسيتم الانتهاء منه بالكامل خلال السنوات الخمس القادمة. تعمل حاليًا مساحة مائية تتراوح بين 80 و90 هكتارًا، بهدف الوصول إلى 200 هكتار عند اكتمال المشروع. عند بلوغ الطاقة الإنتاجية الكاملة، ستقترب طاقة GTF اليومية للذبح من 100 ألف سمكة بلطي، مما يضعها بين أكبر ثلاثة منتجين في البلاد. حاليًا، يبلغ متوسط الذبح اليومي للشركة من أسماك البلطي حوالي 13 إلى 14 ألف سمكة.
وفقًا للتقرير السنوي لعام 2025 الصادر عن Peixe BR، بلغ إنتاج البرازيل من أسماك البلطي في عام 2024 حوالي 662.2 ألف طن، بزيادة قدرها 132% مقارنة بـ 285 ألف طن في عام 2015. على مدى العقد الماضي، قفز متوسط استهلاك الفرد السنوي من أسماك البلطي في البرازيل من 1.47 كجم إلى 2.84 كجم، بمعدل نمو سنوي يبلغ 10%، مدفوعًا بشكل أساسي بزيادة طلب المستهلكين على الأغذية الصحية وتعدد استخدامات شرائح البلطي.
صرح الرئيس التنفيذي لشركة GTF، رافائيل تورتولا، بأن أسماك البلطي تتشابه بشكل كبير مع الدجاج من حيث الإنتاجية والوصول إلى الأسواق وإمكانات التوسع. تخطط الشركة للسيطرة على سلسلة القيمة بأكملها بدءًا من الاستزراع وصولاً إلى المعالجة، وقد خططت بالفعل لإنشاء مصنع متخصص لتجهيز الأسماك خلال السنوات القليلة القادمة.
بالإضافة إلى أعمال أسماك البلطي، تمتلك GTF علامة Canção التجارية للحوم الدجاج والأسماك المجمدة، والتي تساهم مجتمعة بنسبة 90% من إيرادات الشركة (85% منها من الدجاج و5% من البلطي)، بالإضافة إلى شركة Lorenz، أكبر شركة لعصر الكسافا في البرازيل، والتي تساهم بنسبة 10% المتبقية من الإيرادات.
تعد ولاية بارانا أكبر ولاية منتجة لأسماك البلطي في البرازيل، تليها ساو باولو، ميناس جيرايس، سانتا كاتارينا، وماتو غروسو دو سول. ترى GTF أن الولاية تمتلك بنية تحتية زراعية متينة، ومناخًا مناسبًا، وسياسات عامة موجهة نحو الاستزراع المائي، مما يمكنها من التكامل مع عملياتها في صناعة الدواجن.
