تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية أن تبلغ صادرات الجوز العالمية 1.4 مليون طن في الفترة 2026/27

أخبار ar.wedoany.com، في 29 أكتوبر، أصدرت دائرة الزراعة الخارجية بوزارة الزراعة الأمريكية نسخة جديدة من تقرير «أسواق وتجارة المكسرات العالمية»، تحدّث فيه توقعات الإنتاج والاستهلاك والصادرات والواردات العالمية للوز والجوز والفستق. ومن بين ذلك، من المتوقع أن تنمو صادرات الجوز العالمية بنسبة 1% لتصل إلى 1.4 مليون طن في الفترة 2026/27، ومن المتوقع أن تبلغ صادرات الجوز الصينية 675 ألف طن، محافظةً على موقعها كأكبر مصدّر للجوز في العالم للعام الثالث على التوالي؛ ومن المتوقع أن تنمو صادرات اللوز العالمية بنسبة 2% لتصل إلى 1.2 مليون طن.

ويتوقع التقرير أن يبلغ إنتاج الجوز الصيني مستوى قياسياً قدره 1.6 مليون طن في الفترة 2026/27، بزيادة 7% على أساس سنوي، وهو ما يمثل قرابة 60% من الإنتاج العالمي للجوز. وعلى مدى السنوات الخمس الماضية، تضاعفت صادرات الجوز الصينية أكثر من مرتين، وقد جاء أكثر من 70% من الزيادة في الصادرات من منتجات الجوز المقشّر. ويُدرج التقرير الاتحاد الأوروبي وتركيا والإمارات وكازاخستان وقيرغيزستان ضمن الأسواق الرئيسية لصادرات الجوز الصينية.

وفي مرحلة الإنتاج والمعالجة، يمثل إنتاج الجوز في شينجيانغ أكثر من نصف إجمالي الإنتاج الصيني، بينما تمثل يوننان نحو 40%. ويشير التقرير إلى أن التضاريس المستوية لمناطق زراعة الجوز في شينجيانغ تدعم الحصاد الميكانيكي، كما تتجه عمليات التجفيف بعد الحصاد والتدريج والتقشير والفرز نحو التمركز في مرافق المعالجة الحديثة. أما التضاريس الجبلية في يوننان فتحدّ من العمليات الميكانيكية، وقد قلّل بعض المزارعين من عمليات الحصاد بسبب ارتفاع تكاليف العمالة وانخفاض أسعار الشراء.

وفيما يتعلق بسوق اللوز، من المتوقع أن ينمو الإنتاج العالمي بنسبة 1% ليصل إلى 1.7 مليون طن في الفترة 2026/27، مع تأتي الزيادة الرئيسية من الاتحاد الأوروبي وأستراليا. ومن المتوقع أن تبلغ الصادرات العالمية 1.2 مليون طن، وهو رقم قياسي. ومن المتوقع أن تبلغ واردات اللوز في الاتحاد الأوروبي والهند 275 ألف طن و180 ألف طن على التوالي، بينما من المتوقع أن تستورد الصين 130 ألف طن. وسيدعم نمو الصادرات الأمريكية والأسترالية توسّع حجم التجارة العالمية.

وفيما يخص الفستق، حدّث التقرير الإنتاج العالمي للفترة 2025/26 ليصل إلى نحو 1.1 مليون طن، بانخفاض 4% على أساس سنوي؛ وانخفضت الصادرات العالمية إلى 572 ألف طن، بتراجع 11% على أساس سنوي. وقد شهدت تركيا وسوريا انخفاضاً في الإنتاج بسبب دورة الحمل والخف في الأشجار، كما تراجعت صادرات إيران وتركيا وسوريا بما يفوق الزيادة الناتجة عن نمو الصادرات الأمريكية. واكتفت وزارة الزراعة الأمريكية هذه المرة بتحديث بيانات الفستق للفترة 2025/26، ولم تكتمل بعد إحصاءات إنتاج الفستق الأمريكي للفترة 2026/27.