وفقًا لبيانات المكتب الإحصائي الاتحادي الروسي، ارتفع إنتاج المنظمات الزراعية من ذبح الماشية والدواجن (الوزن الحي) بنسبة 0.8% من يناير إلى أغسطس، ليصل إلى 9.108 مليون طن. وفي أغسطس، بلغ الإنتاج 1.13 مليون طن، بانخفاض 0.2% مقارنة بأغسطس 2024.
أظهر إنتاج لحوم الدواجن اتجاهًا إيجابيًا: بلغ إنتاج أغسطس 566.1 ألف طن، ومن يناير إلى أغسطس 4.527 مليون طن (بزيادة 0.7% و3% على التوالي مقارنة بالعام السابق).
في أغسطس، بلغت ذبائح الخنازير 476.6 ألف طن، بزيادة 1.2% عن الشهر السابق، لكن الإجمالي لثمانية أشهر انخفض بنسبة 0.6% إلى 3.834 مليون طن.
في أغسطس، بلغت ذبائح اللحم البقري 84.7 ألف طن (بانخفاض 11.4% مقارنة بالعام السابق)، ومن يناير إلى أغسطس 722 ألف طن (بانخفاض 4.4%).
في أغسطس 2025، أنتجت المنظمات الزراعية 3.422 مليار بيضة دجاج، بزيادة 6.4% مقارنة بأغسطس 2024؛ ومن يناير إلى أغسطس، أنتجت 26.603 مليار بيضة، بنفس معدل النمو مقارنة بالعام الماضي (6.4%).
بلغ إجمالي إنتاج الحليب في أغسطس 1.816 مليون طن، ومن يناير إلى أغسطس 14.403 مليون طن، بزيادة 4.2% و3.2% على التوالي.
