حصلت شركة بيكر للبذور الأمريكية على ترخيص حصري من مجلس تسويق فول الصويا في ميسوري لصفة SOYLEIC في فول الصويا، وهي تقنية ناتجة عن بحث ممول من المزارعين ومن المتوقع أن تُسرّع تطبيقها في المجال التجاري. تنتج صفة SOYLEIC في فول الصويا زيتًا عالي الأوليك ومنخفض اللينولينيك، مما يعزز الثبات ويطيل العمر الافتراضي ويحسن أداء المعالجة الغذائية في درجات الحرارة العالية دون الحاجة إلى الهدرجة، وتعتبر بديلاً محليًا للزيوت النباتية المستوردة.
تطوير هذه الصفة مدعوم بالتعاون بين جامعة ميسوري وخدمة البحوث الزراعية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، وكانت إدارة حقوق الملكية الفكرية والتسويق الأولي تتم سابقًا من قبل مجلس تسويق فول الصويا في ميسوري. بموجب اتفاقية الترخيص، ستقود شركة بيكر إنتاج البذور وتحسين الخصائص الزراعية والتسويق، وتخطط لتقديم التراخيص لموردي البذور الآخرين مع توسيع خط إنتاجها الخاص.
بدءًا من موسم الزراعة 2027، تخطط شركة بيكر لإطلاق أصناف SOYLEIC غير المعدلة وراثيًا، وإصدارات تجمع بين هذه الصفة وصفات إضافية أخرى مثل أنظمة تحمل مبيدات الأعشاب. نظرًا لأن صفة SOYLEIC تعتمد على خاصية تحدث بشكل طبيعي، فقد تواجه عوائق تنظيمية أقل مقارنة ببعض خيارات الهندسة الوراثية، مما يساعد على دمجها مع تقنيات البذور المستقبلية.
مع تزايد طلب قطاع الأغذية على الزيوت التي تطيل العمر الافتراضي وتحسن خصائص الملصقات، يزداد الاهتمام بسوق فول الصويا عالي الأوليك. من المتوقع أن يعزز التسويق الواسع لـ SOYLEIC استقرار الإمدادات ويخلق المزيد من الفرص للمزارعين المشاركين في اتفاقيات المحاصيل الخاصة.
