مصر تُحوّل ملايين الأطنان من المخلفات الزراعية والغذائية إلى أعلاف حيوانية

تستورد مصر حوالي 90% من أعلافها، وخاصة الذرة وفول الصويا، لتلبية احتياجات السوق المحلية من الأعلاف، وتستكشف حلولاً مبتكرة لتقليل الاعتماد على الواردات. وقد ألقى الدكتور محسن شكري، مقرر مجلس بحوث الثروة الحيوانية بأكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا، كلمةً في فعاليةٍ عُقدت مؤخراً في قطاع الزراعة، مُسلّطاً الضوء على إمكانية الاستفادة من 65 مليون طن من النفايات سنوياً لسد هذه الفجوة.

تشمل هذه النفايات 50 مليون طن من المنتجات الزراعية الثانوية و15 مليون طن من مصانع الأغذية. وصرح الدكتور شكري قائلاً: "يمكن معالجة جزء من هذه الكمية لاستخدامها في تغذية الماشية والدواجن والأسماك"، مُشدداً على فرصة إعادة استخدام النفايات وتحويلها إلى موارد أعلاف قابلة للاستخدام.