أخبار ar.wedoany.com، أطلقت مقاطعة روستوف الروسية أول مجمع دفيئات لزراعة الكرز، بمساحة 0.2 هكتار، بهدف تقليل تأثير العوامل الجوية وتحقيق النضج المبكر للتسويق. وأشار خبراء مركز التقييم القطاعي للبنك الزراعي الروسي (ЦОЭ РСХБ) إلى أن الزراعة في الأراضي المحمية تقلل الاعتماد على الظروف الجوية، وتتيح الحصول على محصول مبكر، والتسويق في فترة الأسعار المواتية. وأوضح أوليغ كنيازيكوف، نائب مدير المركز، أن إنتاج الكرز سيشهد نموًا مستمرًا على المدى المتوسط، مدعومًا بشكل رئيسي بتوسع مساحات البساتين الصناعية، وإنشاء مزارع حديثة مكثفة، وإدخال تقنيات زراعية جديدة.
في عام 2024، أفادت مجلة "المستثمر الزراعي" أن شركة "وادي دونيتسك" الزراعية تخطط لبناء مجمع دفيئات لإنتاج الكرز، وكان من المقرر إنشاء مجمع بمساحة هكتار واحد في عام 2026. وأخبر فاسيلي إنديلو، نائب المدير العام للشركة، مجلة "الخبير الجنوبي" أن هذا هو أول مشروع من نوعه في روسيا، وتكمن خصوصيته في أسلوب الزراعة الصناعية للكرز في الدفيئات على نطاق واسع، وهو أمر ليس له سابقة في روسيا، لكنه تطور بالفعل في الاتحاد الأوروبي والأرجنتين وتشيلي. تشمل مزايا الزراعة في الدفيئات حماية الثمار من العوامل الخارجية مثل الصقيع، نظرًا لإمكانية ضبط المناخ المحلي. أما العيوب فتكمن في التكاليف المرتفعة، حيث تبلغ تكلفة إنشاء هكتار واحد من المشتل حوالي 150 مليون روبل، تشمل التدفئة بالغاز والكهرباء والإضاءة التكميلية والأسمدة والمواد الكيميائية، وتقدر فترة استرداد الاستثمار بخمس إلى ست سنوات.
يتطلب مشروع "وادي دونيتسك" وجود مشترين من الفئة العليا، مثل المطاعم الراقية أو الفئات المستعدة لدفع أسعار مرتفعة. وأشارت إيرينا كوزي، رئيسة مشروع "أكاديمية التوت"، سابقًا لمجلة "المستثمر الزراعي"، إلى أن إنتاج الهكتار الواحد صغير نسبيًا، ويبلغ حوالي عشرات الأطنان، ويجب أن يصل سعر البيع إلى 2000-3000 روبل للكيلوغرام الواحد لتغطية فترة الاسترداد. وأضافت تامارا ريشيتنيكوفا، المديرة العامة لشركة "تقنيات النمو"، أنه إذا أمكن الحصاد في أبريل، سيكون السعر أعلى مما هو عليه في مايو ويونيو، لكن ذلك يتطلب الإضاءة التكميلية والتدفئة لتغيير الدورة الطبيعية، بينما في مايو، يتم استيراد كميات كبيرة من الكرز الأوزبكي، الذي يتميز بإزهار مبكر وعمالة رخيصة، مما يشكل ضغطًا تنافسيًا.
يتوقع مركز التقييم القطاعي للبنك الزراعي الروسي أن يصل إنتاج الكرز في القطاع المنظم إلى حوالي 20 ألف طن بحلول عام 2030، بزيادة تقدر بأربعة أضعاف. أدت الظروف الجوية غير المواتية في عام 2025 إلى انخفاض إنتاجية الهكتار الواحد، لكن إجمالي الإنتاج ارتفع إلى 54.8 ألف طن، بزيادة قدرها 2.5% عن العام السابق. ومن المتوقع أن يرتفع الإنتاج في عام 2026 إلى 60.3 ألف طن. حاليًا، يأتي حوالي 90% من إنتاج الكرز في روسيا من المزارع الخاصة والحيازات الصغيرة، وتأتي نفس النسبة من خمس مناطق رئيسية: إقليم ستافروبول (25.5 ألف طن)، وجمهورية داغستان (13.5 ألف طن)، وإقليم كراسنودار (3.5 ألف طن)، وجمهورية قبردينو-بلقاريا (2.5 ألف طن)، ومقاطعة روستوف (أكثر من 2.3 ألف طن).
