أخبار ar.wedoany.com، من المتوقع أن يبلغ إنتاج القمح في ولاية بارانا البرازيلية لموسم 2026/27 نحو 2.2 مليون طن، في حين تقدّر الجمعية البرازيلية لصناعة القمح (Abitrigo) حجم الطحن السنوي لمطاحن الولاية بنحو 3.85 مليون طن، مما يعني وجود فجوة بين العرض والطلب تبلغ نحو 1.6 مليون طن، لتواجه الولاية أكبر عجز في إمدادات القمح في تاريخها.
تضم ولاية بارانا أكبر مجمع لصناعة الطحن في البلاد، حيث يمثل إنتاجها من الدقيق 30% من إجمالي الإنتاج الوطني. خلال النصف الأول من العام الجاري، ارتفعت أسعار المواد الخام دون أن تواكبها أسعار الدقيق بنفس الوتيرة، مما واصل الضغط على هوامش أرباح شركات الطحن.
صرّحت بالوما فينتوريلي (Paloma Venturelli)، رئيسة نقابة صناعة القمح في بارانا (Sinditrigo-PR)، أن صناعة طحن الدقيق تعمل تحت ضغوط متواصلة من متغيرات داخلية وخارجية، وأن الدورة الحالية صعبة بشكل خاص. فارتفاع أسعار المواد الخام دون مواكبة مماثلة لأسعار الدقيق أدى إلى تقليص هوامش الربح، مما ينعكس مباشرة على ربحية المطاحن؛ إضافة إلى ضعف سوق نخالة القمح، التي تُعد أحد المنتجات الثانوية الرئيسية للطحن. وأكدت أن القطاع بحاجة إلى مضاعفة الاهتمام، مع الحفاظ على القدرة التنافسية والكفاءة التشغيلية دون المساس بالجودة.
لمناقشة هذه الأوضاع، وبالتزامن مع اقتراب موسم حصاد القمح في الولاية، ستنظم نقابة Sinditrigo-PR يوم 11 أغسطس/آب في الساعة الثامنة صباحًا بمقر الجمعية الريفية في بارانا (Sociedade Rural do Paraná) بمدينة لوندرينا، الدورة التاسعة من "لقاء أصحاب المطاحن" (Café Moageiro). وسيجمع الفعالية ممثلين عن المطاحن والتعاونيات والجهات القطاعية وخبراء، مع جدول أعمال متخصص.
سيحضر المحلل في شركة Safras & Mercado، إلسيو بينتو (Élcio Bento)، بصفته متحدثًا، ليقدم تحليلًا معمقًا للأوضاع الراهنة. وأشار إلى أن تراجع إنتاج بارانا يتزامن مع وضع وطني صعب. فقد تم تخفيض تقديرات الإنتاج المحلي للبرازيل هذا العام من 7.2 مليون طن في بداية العام إلى 5.9 مليون طن، بسبب تراجع الحوافز الزراعية، والجفاف في منطقة سيرادو، والخسائر في محاصيل ولايتي ميناس جيرايس وغوياس. ويتوقع بينتو أن تشهد البرازيل أكبر عملية استيراد للقمح في تاريخها، بحجم يقترب من 9 ملايين طن.
انخفضت المساحة المزروعة في بارانا إلى 740 ألف هكتار، بانخفاض نسبته 13.5% مقارنة بـ 855 ألف هكتار في الدورة السابقة. كما أدى تراجع الاستثمارات التقنية — مع ارتفاع أسعار المدخلات المستوردة، خاصة الأسمدة النيتروجينية مثل اليوريا — إلى انخفاض متوسط الإنتاجية بنسبة 9.5%. وبذلك تراجعت الطاقة الإنتاجية للولاية بنسبة 21%، بعد أن حققت في الموسم الماضي محصولًا بلغ 2.8 مليون طن.
الاعتماد على الخارج في سلسلة القمح البرازيلية أصبح أمرًا بنيويًا قائمًا، لكنه يتفاقم بشكل أكثر حدة في هذه الدورة. تظل الأرجنتين المصدر الأكثر تنافسية بفضل قربها اللوجستي وعضويتها في السوق المشتركة الجنوبية (ميركوسور)، لكنها تعاني من مشاكل جدية في الجودة. فالقمح المتوفر في السوق الحالية حتى نوفمبر/تشرين الثاني يتميز بمحتوى منخفض من البروتين والغلوتين الرطب، وهو نتيجة مباشرة لخفض المزارعين الأرجنتينيين لكميات الأسمدة النيتروجينية. ويرى بينتو أن محصول الأرجنتين في الموسم المقبل ما زال مجهولًا، مع تقديرات إنتاج تقترب من 20 مليون طن، وهي كمية كافية لضمان الإمدادات، شريطة أن تكون الجودة في المستوى المطلوب.
البحث عن جودة من مصادر أخرى سيرفع التكاليف بشكل كبير. فأسعار القمح الأمريكي أعلى بنحو 300 ريال للطن مقارنة بالقمح الأرجنتيني، مدفوعة بأصغر محصول أمريكي منذ عام 1970 وأدنى فائض تصديري منذ عام 1960 (وفقًا للبيانات التاريخية لوزارة الزراعة الأمريكية USDA). كما أن تصاعد النزاع بين روسيا وأوكرانيا في منطقة البحر الأسود، والهجمات على سفن الشحن والبواخر في بحر آزوف والبحر الأسود، أدى إلى رفع تكاليف الشحن وأقساط التأمين البحري. أما باراغواي، المورد التقليدي، فسينخفض فائضها التصديري من 600 ألف طن في الدورة السابقة إلى 350 ألف طن كحد أقصى.
يُعد سعر الصرف العامل الوحيد الذي يخفف إلى حد ما من تكاليف الاستيراد: فالدولار يقترب من 5 ريالات، مما يجعل القمح المسعّر بالدولار أرخص عند تحويله إلى الريال. لكن الارتفاع في الأسعار الدولية تجاوز أثر التخفيف الناتج عن سعر الصرف، وتبقى تكاليف الاستيراد هذا الموسم أعلى.
وعلى الرغم من الظروف المناخية المواتية حاليًا، يحذّر بينتو من أن تأكيد ظاهرة النينيو القوية سيضيف مزيدًا من عدم اليقين إلى وضع متضرر أصلًا. فتاريخيًا، لم يسلم أي محصول من خسائر في الجودة في ظل ظاهرة النينيو القوية؛ وإذا تأكدت هذه الظاهرة، فقد تتفاقم ندرة الإمدادات وتدفع أسعار الحبوب المحلية إلى الارتفاع.
