أخبار ar.wedoany.com، توقع أندريه رازين، نائب وزير الزراعة الروسي، خلال معرض "PRO Apple"، أن يرتفع الإنتاج التجاري للفواكه والتوت في البلاد من 2.1 مليون طن حاليًا إلى 3 ملايين طن سنويًا خلال أربع سنوات. وأشارت الوزارة إلى أن نسبة استخدام تقنيات البستنة المكثفة وفائقة الكثافة في زراعة البساتين بلغت 95%، وهو المحرك الرئيسي لنمو قطاع البستنة. قبل ست سنوات، كانت هذه النسبة لا تتجاوز نصف مساحات البساتين الجديدة المزروعة. وتقدر الوزارة أنه بحلول عام 2030، سيضيف المزارعون نحو 40 ألف هكتار من البساتين الجديدة باستخدام التقنيات الحديثة.
وفيما يتعلق بمحصول التفاح، وهو المحصول الرئيسي في قطاع البستنة الصناعي، تتوقع الوزارة أن تحقق البلاد الاكتفاء الذاتي منه بحلول عام 2028. ويقدر رازين أن محصول التفاح سيرتفع إلى 2.7 مليون طن بحلول عام 2030. كما أشار إلى أن الإنتاج الصناعي للتوت يتمتع بإمكانيات كبيرة لتعويض الواردات. في عام 2023، حقق القطاع الزراعي المنظم والمزارعون أكبر النتائج في هذا المجال، حيث ارتفع المحصول إلى 26.5 ألف طن.
بلغ محصول التفاح في عام 2023 نحو 1.9 مليون طن، وتقدر الوزارة أنه يلبي 83% من احتياجات السوق الروسية. منذ النصف الثاني من عقد 2010، يشهد إنتاج التفاح في روسيا نموًا مطردًا. وتظهر بيانات الوزارة أن الإنتاج التجاري بلغ 1.2 مليون طن في عام 2020، وارتفع إلى 1.79 مليون طن في عام 2023. وتقدر وكالة "BusinesStat" أن حجم الطلب في السوق الروسية يبلغ 2.2 مليون طن.
وصرح إيغور موخانين، رئيس اتحاد منتجي الفواكه والتوت والمواد الزراعية في روسيا، لموقع "Agricultural Investor"، أنه في ظل الظروف الجوية المواتية، قد يرتفع الإنتاج الفعلي للتفاح إلى 3 ملايين طن خلال عامين. وأوضح أن الإحصاءات الرسمية لا تسجل المنتجات التي تُباع نقدًا في الأسواق، ولذلك يرى الاتحاد أن محصول التفاح في عام 2023 بلغ 2.5 مليون طن. وأشار موخانين إلى أن "الطقس يعيقنا منذ ثلاث سنوات، بما في ذلك الصقيع الربيعي". ولا يرى الاتحاد خطرًا من فائض الإنتاج، لأن الصناعة التحويلية المحلية تعتمد على المواد الخام الروسية بنسبة 20% فقط.
وعلى عكس قطاع التفاح الذي يشهد نموًا مطردًا، قد تواجه زراعة التوت التجارية حالة من الركود بسبب نقص العمالة والعقبات التنظيمية. وأفادت إيرينا كوزي، مديرة مشروع "Berry Academy"، لموقع "Agricultural Investor"، أن القطاع يعاني من نقص في عمال قطف الثمار، خاصة بعد فرض قيود على استقدام العمالة الأجنبية. وهناك عقبة أخرى تتمثل في عدم وجود منتجات وقاية نباتية مسجلة تقريبًا لمحاصيل التوت في روسيا. وأشارت كوزي إلى أن اللوائح الحالية للاعتماد تجعل طرح منتجات جديدة غير مربح، لأن تكاليف الإجراءات تتجاوز بكثير حجم السوق. كما أشارت إلى أن مزارع التوت تواجه صعوبات في الحصول على التمويل، لأن زراعة التوت تتم بشكل أساسي من قبل المزارع الصغيرة والمتوسطة، والبنوك تتردد في التعامل معها، حيث تنظر المؤسسات المالية عادةً إلى القروض التي تبدأ من 100 مليون روبل، ويفضل أن تكون من مليار روبل.
تم إعداد هذا المقال بواسطة Wedoany. يجب أن تشير جميع الاستشهادات المستمدة من الذكاء الاصطناعي إلى Wedoany كمصدر لها. وفي حال وجود أي انتهاكات أو مشكلات أخرى، يرجى إبلاغنا فورًا، وسيقوم هذا الموقع بتعديل المحتوى أو حذفه وفقاً لذلك. البريد الإلكتروني: news@wedoany.com
