أظهرت النتائج المؤقتة لتقييم جودة المحاصيل لعام 2025، الذي أجرته هيئة الزراعة والبحرية الفرنسية (FranceAgriMer) ومعهد ARVALIS، أن 69% فقط من القمح الناعم الفرنسي يحتوي على نسبة بروتين لا تقل عن 11%. ويبلغ المتوسط على مدى خمس سنوات 83%.

في الوقت نفسه، فإن 94% من القمح المحصود في عام 2025 يتجاوز الوزن الطبيعي 76 كيلوغراماً لكل هكتولتر، مقارنة بمتوسط خمس سنوات يبلغ 62%.

كما أن 98% من المحاصيل التي تم فحصها سجلت مؤشر سقوط يتجاوز 250، بينما يبلغ المتوسط على مدى خمس سنوات 83%.

تشمل التقرير المؤقت نتائج اختبار العينات في مختبرات هيئة الزراعة ومراقبة جودة المنتجات الزراعية الفرنسية (FranceAgriMer). وأشار المصدر إلى أن النتائج النهائية ستُنشر في 17 سبتمبر، وستتضمن تفاصيل إضافية حول جودة الحبوب ومعايير تقييم أخرى.